Reservation
525 chemin des Falaises, La Malbaie, Charlevoix 418.665.8888

Menuset Tables d'Hôte

Présentation du menu. Le restaurant familial de l’Hôtel porte le nom «Les Délices du Petit Manoir du Casino» et offre à la clientèle du Petit Manoir et des Pavillons, des menus très variés et conviviaux, allant des brochettes, grillades, pizzas et fruits de mer aux délicieuses tables d’hôtes.

MENU DÉJEUNERS

MENU FORFAIT

Menu avec coupons pour les clients de l’Hôtel


• L’EXPRESS
Petit jus du matin, rôties (3), muffin, confiture et café
• LE CONTINENTAL
Petit jus du matin, rôties ou muffin ou bagel, confiture, salade de fruits frais, céréales chaudes ou froides et café
• LE TRADITIONNEL
Petit jus du matin, un ou deux oeufs avec bacon ou saucisses ou jambon ou fèves au lard, pommes de terre rissolées, rôties et café
• LE CAMPAGNARD
Petit jus du matin, crêpes (3) ou pain doré (3) ou gaufres (3) avec sirop et café

MENU BON MATIN

SPÉCIAL #1
Rôties, confiture et café
• SPÉCIAL #2
1 oeuf, pommes de terre rissolées, rôties, confiture et café
• SPÉCIAL #3
2 oeufs, pommes de terre rissolées, rôties, confiture et café
• SPÉCIAL #4
1 oeuf avec bacon ou saucisse ou jambon ou fèves au lard,
pommes de terre rissolées, rôties, confiture et café
• SPÉCIAL #5
2 oeufs avec bacon ou saucisses ou jambon ou fèves au lard,
pommes de terre rissolées, rôties, confiture et café
• SPÉCIAL #6
Crêpes ou pain doré avec sirop ou gaufres et café
• SPÉCIAL #7
Omelette au choix (fromage ou jambon ou nature), rôties,
pommes de terre rissolées et café
• DÉJEUNER SANTÉ
Bagel fromage à la crème, salade de fruits et café
• OMELETTE WESTERN

LES GRANDS DÉJEUNERS

• LE KILO PRIVE
2 oeufs pochés, pain de blé, salade de fruits, mini muffin
• BRUNCH À VOLONTÉ
Jus d’orange, oeufs, bacon, saucisses, jambon, crêpes, pain doré avec sirop, rôties, pommes de terre rissolées, fève au lard, céréales chaudes ou froides, café



MENU À LA CARTE

 

SOUPES

Soupe du jour
Soupe aux légumes
Soupe à l’oignon au gratin

ENTRÉES

Panier de pain à l’ail
Gratiné  «au gratin»
Oignons français
Salade César
Escargots à la provençale
Salade du jardin
Pâté de campagne
Fondue parmesan (2 mcx)
Bâtonnets de fromage (3 mcx)
Assiette trio: oignon français, ailes de poulet (5), bâtonnets de fromage (5)
Coquille St-Jacques
Saumon fumé à l’estragon

SALADES REPAS

Salade César et pain à l’ail
Salade du Délice
Salade de poulet suprême (tiède)

PIZZAS DÉLICIEUSES

Fromage
Pepperoni
Toute garnie
Casino Suprême
Végétarienne
Fruits de mer

POULET BBQ

Assiette d’ailes de poulet (10 mcx)
Suprême de poulet
Lanières de poulet (3 mcx)
Poitrine de poulet
Brochette de poulet

SANDWICHS

SANDWICH CHAUD
Sandwich au poulet chaud
Hambourgeois sur pain, servi avec sauce

SANDWICH CLUB
Club sandwich
Club du vendredi (oeuf, tomate, fromage, laitue)

METS ITALIENS

Spaghetti sauce à la viande et pain à l’ail
Spaghetti-César
Spaghetti gratiné et pain à l’ail
Spaghetti sauce à la viande, champignons à l’ail et pain à l’ail
Combo pizza garnie 6’’ et poutine
Lasagne au gratin et pain à l’ail
Combo pizza-ghetti: Pizza garnie 6 » et spaghetti à la viande
Combo pizza-césar: Pizza garnie 6 » et salade César
Spaghetti spécial «Casino»

CASSE-CROÛTE

Frites
Sandwich au fromage grillé
Hambourgeois tout garni / Boeuf Angus
Hambourgeois au fromage garni / Boeuf Angus
Poutine
Sandwich de viande fumée chaude
Poutine italienne
Poisson et frites
Steak minute et frites
Steak haché et oignons

GRILLADES

Brochette de boeuf
Steak d’entrecôte (10 oz)
Côtes levées 1/2
Filet mignon tournedos (6 oz)
Steak petillant casino (10 oz)
Surf’n Turf

FRUITS DE MER

Filet de sole meunière
Suprême de saumon de l’Atlantique
Filet de doré Amandine
Crevettes à la provençale (10 mcx)
Brochette de pétoncles et crevettes
Langoustines provençales (8 mcx)
Assiette du Capitaine

MENU ENFANT

Demi-spaghetti, sauce à la viande
Lanières de poulet (2 mxc)
Pizza garnie 6 »
Suprême de poulet avec riz ou frites
Petit steak haché (4 oz)

DESSERTS ET BREUVAGES

Tartes assorties : – Citron – Pacanes – Sucre – PommeS
Gâteau au choix : – Carotte  – Chocolat
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Jus d’orange ou limonade
Thé, café, tisane ou chocolat chaud